产品目录
技术文章
当前位置:主页 > 技术文章 > mg冰球突破豪华版技术在传统白酒生产过程中的应用
mg冰球突破豪华版技术在传统白酒生产过程中的应用
点击次数: 发布时间:2014-05-20
mg冰球突破豪华版技术在传统白酒生产过程中的应用

1、mg冰球突破豪华版在白酒发酵过程中的应用
   在传统白酒发酵过程中,淀粉必须经过糊化、糖化变成双糖或单糖才能被微生物直接利用,通常情况下淀粉是以颗粒形式存在的,外面包了一层保护膜,要利用淀粉,首先要破坏其外部的一层保护膜。传统的白酒发酵过程破坏保护膜的方法有机械破碎、酸化、加热、吸水、加生物碱等。为了更好的破坏保护膜我们还可以引用mg冰球突破豪华版机械振动和稳态空化作用,使边界层减薄,使溶质分子加速运动,破坏掉保护膜。
2、mg冰球突破豪华版在白酒老熟过程中的应用
国内已经有研究,mg冰球突破豪华版技术在加速白酒老熟过程起着很大作用。研究发现用mg冰球突破豪华版的方法对刚生产出的酒进行处理30min,低碳醇偏低,高碳酯类偏高,酒样品样感官俱佳。与传统方法相比大大缩短酒的老化时间,减少储酒罐及车间厂房的使用,大大节省了您的成本。提高了工作效率。
文章摘自:张占军 王富花 mg冰球突破豪华版技术在传统白酒生产过程中的应用
你也可以参考:www.breeze-town.com
 
 
点击这里给我发消息
点击这里给我发消息
电话:
0537-2336911
手机:
18354732881